|
|
Deense Vispudding
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
300 g vis
1 flinke ui
2 el paneermeel
50 g boter
2 eitjes
2 el room
snufje zout, peper, nootmuskaat
boter
droge rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De vis in stukjes snijden, vermengen met de gesnipperde ui en het paneermeel. De boter schuimig roeren, ei toevoegen, vismassa erbij, daarna de room.
Op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat. Een ingevet ovenschaaltje hiermee vullen en au bain marie gaarkoken.
Droge rijst erbij serveren.
|
|
|